スーパーの商品でちょっとズボラなお夕飯 ２

こんばんは。

先日K君が記事にしたスーパーの商品でちょっとズボラなお夕飯の第二弾は

天ぷらです！

Sainsbury'sで天ぷら粉を見つけたので使ってみました

tempura batter mix
£1.29

中身はこんな風です。

使い方の説明書きを見ていたら

Add 180ml of sparkling water/beer to 128g Tempura Batter Mix and whisk to form a smooth paste.
と表記が！

水ではなく炭酸水やビールを混ぜるとからっと仕上がるというのは
裏技だろうと思っていたのでびっくりしました。
今回私たちは思いつきで作り始めたので水を使用しましたが問題ありませんでした。

そして出来上がり！
今日はあまりお野菜がなかったので鳥天です！

正直あまり期待していなかったのですが
サクッととっても美味しく出来ました〜！
（Kです。僕が揚げたのでちょっと唐揚げみたいになっちゃいましたが
天ぷら上手にできるよという方はもっと上手く使いこなせるはずです。
不細工ですいません。お邪魔しました。）

普段揚げ物は億劫になりがちですがこういう商品があると
試しがてら！と楽しく出来ました:)
使用済みの油は紙パックや牛乳パックに入れ、普通ゴミとしてビニールに入れて捨てていいそうですが(地域によって違うのでしょうか。)
私たちはジャパセンで油固めるくん（？）を買って使っています。
高いので一時帰国の時たくさん買って来よう〜


さてもう一品ズボラな私たちが重宝しているものがあります

extra virgin olive oil flavoured with garlic
£1.99

にんにく風味のオリーブオイルです。
ニンニクのみじん切りは面倒くさいと思ってしまう事は多々あるので
たいていはこれに頼ってしまいます
みじん切りした時と同じような香りと味なのでとっても嬉しいです！
ペペロンチーノなどにんにくが主役になるようなお料理には
まだ試していないのでどこまで使えるかはこれから模索してきます。


同じシリーズでごま油も売っています。
アジア系のスーパーに行くと大体手に入りますが
他の買い物と一緒に済ませられるし実際十分おいしいのでこれを使っています！

toasted sesame oil

£1.59

この２つのオイルでやみつき塩キャベツを作るととっても美味しいんです〜。

すっかりはまってしまった私たちです。

Sainsbury'sでは今回紹介した物以外にも

日本食商品がまだあったので少しずつ手を広げて行こうと思います！

ジャパセンまで行くのが面倒な時は近くのスーパーで

済ませちゃうのもたまにはいいですね。

※値段はオンラインの物なので

 実際置いてあるものとは少し価格が違うかもしれません。

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スーパーの商品でちょっとズボラなお夕飯

今日は連勤明けの久しぶりの休日ということもあって

夕飯は少しズボラに、オーブンだけで出来るピザにしました。

名前だけ聞くとちょっとおしゃれですけど

ブルチーズと蜂蜜のピザです。

材料はこんだけ

ベースは Sainsbury'sのPizza Base Mix £１弱です。

水を加えて捏ねるだけなんで僕でも余裕でした。

（記載されている作り方通り作ると少し水が足りないかな

という感じがしたので様子をみながら水足しました）

右上の白いやつは

先日ブログで記事にしたNEAL'S YARD DAIRYのブルーチーズです。

もう一つのはなんとなく買ったSainsbury'sのモッツァレラです。

こいつは乗せても乗せなくても僕には違いも何も分からなかったのでなくていいかな

と思います。

すっかり工程の写真を撮るのを忘れちゃったんですけど

とっても簡単で捏ねて伸ばして乗っけて焼くだけです。

これ以上でもなくこれ以下でもありません。

これが全てです。

そして

こんな感じに出来上がります。

ちょっと不細工ですけど

そこはどうかご勘弁を..

ちょっと片付けに手こずってしまって熱々のうちには頂けなかったのですが、

オーブンの余熱でチーズがぐつぐつしてる間に蜂蜜をかけて頂くととってもおいしいです:)

味のボキャブラリーに乏しい僕が何故毎度毎度食の記事を書いているのか疑問ですが

ブルーチーズのカビの香りとジャムや蜂蜜の甘みがいい感じにあれして

いい感じでした:)

ちょっと良いチーズが手に入った時なんか

自宅でズボラにピザは嬉しいですね。

ところで

ロンドンに来て

ようやく数あるスーパーの特徴が分かって来た気がします。

日本と違う食文化なので欲しい物がなかったり

日本にないものが見つかったり毎日目を凝らしながら買い物していますが

やはり不便の方が多いかなというのが正直なところ。

でもやっぱり良い商品ってあるのでちょっとだけ僕のお気に入りを紹介します。

もう既に知ってるよという方ももちろんいらっしゃると思いますが...

まずはこの

皮なし・骨抜きの鶏肉　確か£２強

やはり日本食が恋しくて日本食を作るのですが

こっちで売られている鶏肉というのはほとんどが皮付き骨付き。

煮物などに使う鶏肉は毎度皮を剥ぎ、骨を抜いていました。

しかし最近M&Sで素敵鶏肉が売られ始めました。

少しお値段が張りますが、時短は金で買う主義なので

いつも買って来てしまいます。

もう一個はこの炭酸水です

co-opで50pくらい

１リットルで５０pってかなり魅力的です。

イギリスでは食品に税金がかからないせいなのか

物価の問題なのかそんなの僕の知ったことではありませんが

とにかくコーラが安いので馬鹿みたいに飲んでました。

本当にバカでした。

６キロ太りました。

もちろんそれだけが原因とは限らないのですが

ほとんどだと思います。

そんな僕を見かねたSが

炭酸水にしなよ。って言うので買ってみたらすごく美味しくてそれから

コーラはやめて毎日こればっかり馬鹿みたいに飲んでます。

本当に馬鹿みたいにこればっかり飲んでいたら

5キロ痩せました。

スーパーによって炭酸水の味は全然違うのですが

僕のおすすめはこのco-opの50pの桃の奴です。

桃の天然水みたいな味です。

ちょっと熱くなってしまいましたが

こっちに来て太ったという方はまずはコーラから疑うべきでしょう。

少し急ぎ足になってしまいましたが

今日はこの辺で、、

おやすみなさい。

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自宅で焼きたてチョコレートロール

今日も僕の投稿です。

今回はお家で作るチョコレートロールについてです。

僕が働いているカフェにもあるのですが

他にも色んなカフェで見かける、いわゆるPain au chocolatですね。

パイ生地でチョコレートを包んだパンです。

お好きな方も多いのではないかと思います。

実際僕の大好きなパンの一つでもあって

自分の家で焼きたてが食べられるなら

そんなおしゃれなことはないと思っていました。

ゼロから作るのも作り方を調べるのも面倒だったので

諦めていたのですが、、

先日Ocado*にて冷凍のチョコレートロールが売られているのを知り、
早速頼んでみました。
しかし、こいつのためにocadoするのはちょっとあれなんで

今日はSaindbury'sで見つけた
もうちょっと楽しい奴を紹介したいと思います。

それがこちらの

6 Pain au chocolat　£2

チョコレートロールのアンテナを張りながら買い物していたところ
見つけました。

完全に僕の主観的なあれで難ですが

思ったより小さいので少し気をつけないと見つからないかもしれません。

こんな感じでひっそりとしていました。

中身はこんな感じです。

生地が入っている缶とスティック状のチョコです。

最初買ったときはこれからどういう工程を踏んで行くのか

色々想像を膨らませていたのですが、非常にシンプルなものでした。

赤い三角をつまみをもって缶を開きます。

開きます。

開いてます。

開きました。

もうこれ見ちゃうともう答えもクソもないと思うんですが、

せっかく写真取ったので説明させてもらうと

さらに

こう開いて

こう広げます。

付属のチョコレートをこいつらの上において

こんな具合に丸めるだけです。

自分たちがすることは生地を広げて丸めるという最後の工程だけなんですが、

楽しいです。

そんな工程なんて面倒くせという方には

上にちらっと書いたocadoで買える冷凍のモノがいいかと思います。

6 Frozen Pains Au Chocolat Waitrose 360g

£1.99

ちなみにこれはWaitroseのものらしいのですが

Waitroseでは見当たらなかったので

Ocadoとかそういう奴でしか売ってないのかもしれないです。

もちろんちゃんと探せばあるかもしれませんので

探してみるのもありかと思います。

今回は二つを比較するために

一緒に焼いてみました。

左奥がOcadoで買ったものでそれ以外はSaindsbury'sのです。

12分ほど焼くといい感じに焼き目がついて出来上がりです。

一応中まで火が通っているか確認してください。

感想としてはどっちもおいしいんですが

Waitroseのものはパイ生地がちゃんとしていてさっくりもっちりした感じでした。

対してSaindsbury'sのは全体的にさくさくというよりふわふわのパンという感じで

すごくもちもちしていました。

まるで子どものような陳腐な表現ですが、

実際に試して頂けたら助かります。

Saindsbury'sのものは表面に卵黄などを塗れば

もっと焼き上がりに光沢が出ると思います。

というかそう書いてありました。

たまの休みには朝からパン焼いて簡単なホットチョコレートでも一緒に作って

ちょっとおしゃれな朝にしてみるのもいいですね。

こんな簡単な工程をこんな長文で説明してしまって申し訳ありません。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

*　既にご存知の方もたくさんいらっしゃると思ったのですが

念のため、Ocadoというのは日本でいう生協のようなもので

一定金額以上の買い物をすると

お家まで届けてくれるサービスを提供している会社のことです。

ミネラルウォーターや洗濯用洗剤など重たい買い物はOcadoで済ませています。

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